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Tellerrösti Schweizer Art 200 g

mit Schweinefilet und Champignon-Rahmsauce

Zutaten für Personen
2 St.
Tellerrösti Schweizer Art 200 g
4 St.
Scheiben vom Schweinefilet
50 g
geräucherter, durchwachsener Speck in Würfeln
2 Essl.
Pflanzenöl
200 g
Champignons
100 ml
Sahne
Petersilie
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zur Zubereitung dieser leckeren Rezeptidee benötigen Sie Schne-frost Tellerrösti Schweizer Art 200 g.

Zubereitung

1. Tellerrösti Schweizer Art nach Packungsanweisung zubereiten.<br/><br/>2. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Filetscheiben mit Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten anbraten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen.<br/><br/>3. Speck ins restliche Öl geben und kurz anbraten. Die geviertelten Champignons dazu geben, anbraten und anschließend mit Sahne ablöschen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. <br/><br/>4. Das Tellerrösti Schweizer Art zusammen mit dem Schweinefilet und der Champignon-Sauce anrichten. Nach Belieben mit gehackter Petersilie bestreuen.
Zutaten für Personen
2 St.
Tellerr&ouml;sti Schweizer Art 200 g
4 St.
Scheiben vom Schweinefilet
50 g
ger&auml;ucherter, durchwachsener Speck in W&uuml;rfeln
2 Essl.
Pflanzen&ouml;l
200 g
Champignons
100 ml
Sahne
Petersilie
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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