Tellerrösti \"Moin Moin\"

mit geräuchertem Forellenfilet und Dill-Schmand

Zutaten für Personen
2 St.
Tellerrösti Schweizer Art 200 g
150 g
geräuchertes Forellenfilet
100 g
Schmand
Dill
Salz und Pfeffer
1 St.
rote Zwiebel

Zubereitung

1. Tellerrösti Schweizer Art nach Packungsanweisung zubereiten.<br/><br/>2. Den Schmand glatt rühren, Dill zerkleinern und zusammen mit Salz und Pfeffer zum Schmand geben. Gut verrühren und damit die Tellerröstis gleichmäßig bestreichen.<br/><br/>3. Die Zwiebel in feine Ringe schneiden und über den Dill-Schmand streuen. Das Forellenfilet vorsichtig zerzupfen und ebenfalls darüber verteilen. Mit Dill dekorieren und servieren.
Zutaten für Personen
2 St.
Tellerr&ouml;sti Schweizer Art 200 g
150 g
ger&auml;uchertes Forellenfilet
100 g
Schmand
Dill
Salz und Pfeffer
1 St.
rote Zwiebel