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Tellerrösti "à la Guacamole"

mit Avocado, Cocktailtomaten und Tacochipsbröseln

Zutaten für Personen
2 St.
Tellerrösti Schweizer Art 200 g
1 St.
Avocado
50 g
Tacochips
10 St
Cocktailtomaten
Rucola zum Dekorieren
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 St.
Limette
Rezept-Download
Zur Zubereitung dieser leckeren Rezeptidee benötigen Sie Schne-frost Tellerrösti Schweizer Art 150 g oder 200 g.

Zubereitung

  1. Tellerrösti Schweizer Art nach Packungsanweisung zubereiten.
  2. Cocktailtomaten vierteln und Tacochips zerbröseln.
  3. Avocado der Länge nach aufschneiden, den Kern herauslösen und die Schale entfernen. Anschließend in dünne Scheiben schneiden und mit Limettensaft beträufeln.
  4. Alle Zutaten auf dem Tellerrösti verteilen, nach Geschmack würzen, mit Rucola belegen und servieren.
Zutaten für Personen
2 St.
Tellerrösti Schweizer Art 200 g
1 St.
Avocado
50 g
Tacochips
10 St
Cocktailtomaten
Rucola zum Dekorieren
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 St.
Limette
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