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Rösti-Sterne

mit Entenbrust, Rosenkohl und Orangenfilets

Zutaten für Personen
4 St.
Rösti-Sterne
2 St.
Entenbrust
250 g
Rosenkohl
4 St.
Orangenfilets
Salz nach Geschmack
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Zur Zubereitung dieser leckeren Rezeptidee benötigen Sie Schne-frost Rösti-Sterne.

Zubereitung

1. Rösti-Sterne nach Packungsanweisung zubereiten und warm stellen.<br/><br/>2. Entenbrust waschen, trocken tupfen und auf der Hautseite leicht einschneiden (nicht ins Fleisch schneiden). Pfanne erhitzen und Entenbrust darin kurz anbraten. Anschließend für ca. 15 - 20 Minuten bei schwacher Hitze in den Ofen schieben.<br/><br/>3. Rosenkohl waschen, Strunk kreuzweise einschneiden und im Topf mit Salzwasser gar kochen.<br/><br/>4. Rösti-Sterne mit Entenbrust, Rosenkohl und Orangenfilets anrichten.
Zutaten für Personen
4 St.
R&ouml;sti-Sterne
2 St.
Entenbrust
250 g
Rosenkohl
4 St.
Orangenfilets
Salz nach Geschmack
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