Kartoffelpuffer

als \"Strammer Max\"

Zutaten für Personen
6 St
Kartoffelpuffer
2 Sch
Kochschinken
2
Eier
Schnittlauch

Zubereitung

Kartoffelpuffer nach Packungsanweisung zubereiten.<br/><br/> Eine Scheibe Kochschinken in einer Pfanne leicht anrösten, die Kartoffelpuffer damit belegen.<br/><br/> Das Ei in der Pfanne als Spiegelei braten und auf den Schinken geben.<br/><br/> Mit Schnittlauch garniert servieren.
Zutaten für Personen
6 St
Kartoffelpuffer
2 Sch
Kochschinken
2
Eier
Schnittlauch