Info

Zarte Gourmet-Kartoffelröschen. Aus frischem Kartoffelpüree und feinen Gewürzen. In ungehärtetem, 100 % pflanzlichem Fett vorgebacken.

Zutaten

Kartoffelpüree 82 % (Kartoffeln 74,6 %, Kartoffelflocken 7,4 %), Rapsöl, Stärke, VOLLMILCHPULVER, Speisesalz, BUTTERREINFETT, HÜHNERVOLLEIPULVER, Stabilisator Hydroxypropylmethylcellulose, Gewürze, Dextrose, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Zucker.

Ausgezeichnet

DLG prämiert – Goldener Preis 2010

DLG prämiert – Goldener Preis 2010

Catering Star 2014

Catering Star 2014

Herzogin-Kartoffeln (vorgebacken)

Stückgewicht 18 g, vorgebacken

Info

Zarte Gourmet-Kartoffelröschen. Aus frischem Kartoffelpüree und feinen Gewürzen. In ungehärtetem, 100 % pflanzlichem Fett vorgebacken.

Zutaten

Kartoffelpüree 82 % (Kartoffeln 74,6 %, Kartoffelflocken 7,4 %), Rapsöl, Stärke, VOLLMILCHPULVER, Speisesalz, BUTTERREINFETT, HÜHNERVOLLEIPULVER, Stabilisator Hydroxypropylmethylcellulose, Gewürze, Dextrose, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Zucker.

Inhaltsstoffe

Inhaltsstoffe

*Die Auslobung bezieht sich nur auf die Bestandteile der Rezeptur und nicht auf mögliche Kreuzkontaminationen.

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Inhaltsstoffe

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Rezepte & Ideen

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Zubereitung

Combidämpfer

(empfohlene Zubereitung) Combidämpfer (Heißluft) auf 190 °C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt ca. 8 Minuten auf einem Gastro-Blech fertig backen.

Backofen (Umluft)

Backofen auf 190 °C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt gleichmäßig auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und ca. 12 Minuten backen.

Backofen (Ober-/Unterhitze)

Backofen auf 200 °C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt gleichmäßig auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und ca. 14 Minuten backen.

Fritteuse

Das tiefgefrorene Produkt bei 175 °C ca. 3 Minuten frittieren.

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Zubereitung

Nährwerte

Energie 789 kJ / 189 kcal
Fett 8,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g
Kohlenhydrate 24 g
davon Zucker 1,3 g
Eiweiß 2,7 g
Salz 1,1 g
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Nährwerte

Verpackung

Artikel-Nr 5953
Je Karton 2 x 2,5 kg Beutel
Ktns. je Europalette/Lage 90/9
EAN Einzelverpackung 4006934 630401
EAN Umverpackung 4006934 630319
MHD 24 Monate
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